Wolf Convection Steam Oven touch controls - Slow Roast Mode
Four à convection-vapeur Wolf (commandes tactiles) – Mode Rôtissage lent
Le mode Rôtissage lent simplifie les choses. Choisissez le type de viande, le niveau de cuisson souhaité et l'heure à laquelle vous souhaitez qu'elle soit prête : le four s'occupe du reste. Regardez pour en savoir plus.
Recette : https://www.subzero-wolf.com/use-and-care/recipes/slow-roast-beef-tenderloin